Sostenibile è la pesca che preleva dal mare solo ciò che serve, senza sprechi e utilizzando attrezzi artigianali e che hanno un basso impatto sull’ambiente e la fauna marina. È quella pesca che considera il mare e le sue risorse un bene comune, da tutelare anche per le generazioni future.

 

TUGEPLAL è un progetto ricerca volto alla tutela della biodiversità degli ecosistemi marini in particolare due specie di Riccio di Mare oggi a rischio estinzione: il Paracentrotus Lividus e l’Arbacia Lixula. L’iniziativa consiste nel migliorare la sostenibilità delle attività di pesca di queste due specie marine favorendo coesione e dialogo tra pescatori e consumatori.

Partecipa all’indagine sul consumo consapevole dei Ricci di Mare

L’indagine è volta a definire le preferenze dei consumatori in funzione di alcuni attributi di acquisto come la tipologia di prodotto acquistato (fresco/trasformato), il luogo di consumo, la provenienza della specie e l’eventuale presenza di certificazioni. Si precisa che il questionario si compila in forma anonima.

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